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Delizie culinarie dell’Alto Adige, preparate personalmente

Pubblicato: 03/11/2019

kochkurs
L’Alto Adige è una regione in cui si incontrano la cultura e lo stile di vita dell’ambiente alpino e di quello mediterraneo. Tutto questo si può vedere, e soprattutto gustare, nei piatti.
Piatti locali, sempre molto amati, sono ad esempio i tirteln, i krapfen e i canederli, l’arrosto di maiale, la carne ovina, i piatti a base di funghi e di cacciagione e molto altro ancora. Tradizionalmente trovano impiego cereali, come ad es. segale, frumento, polenta, farro, orzo e avena oltre che le verdure locali come il cavolo, le rape, le carote, le patate, i fagiolini e così via. L’allevamento assai diffuso offre da tempo immemorabile latte e latticini, carne, strutto, speck, e così via. La maggiore varietà di alimenti che caratterizza il nostro tempo e la fusione con la cucina italiana offrono innumerevoli possibilità per reinterpretazioni e creazioni nuove. 
Una festa per il palato!

Nel corso di cucina autunnale, lo chef Egon vi rivelerà alcuni segreti della cucina insieme a suggerimenti e trucchi per dare ai vostri piatti il tocco del maestro. 
Cucinare è un’esperienza sociale che permette di interagire con altre persone e che va oltre a fritture e cotture. Non è un caso che per molte famiglie la cucina rappresenti il punto cardine della casa. 
Nell’area buffet del nostro albergo gli ospiti interessati potranno preparare fantastici piatti e poi gustarli. 

Vi auguriamo tanto successo e buon divertimento!

Famiglia Volgger
gastgeber
Unica è anche l´atmosfera del nostro Hotel, perché nel Wellnesshotel Plunhof****S, nelle vicinanze di Vipiteno (Val d´Isarco) in Alto Adige, farete parte integrante di una grande famiglia: otto fratelli e sorelle si aiutano a vicenda per rendere la Vostra vacanza un´esperienza indimenticabile! È sempre presente anche Mamma Paula, l´anima buona della casa. Quest’ atmosfera intima e amichevole è, per un Hotel a quattro stelle come il Plunhof, a Ridanna e Racines, una rarità!
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Sulle vette dei monti intorno a Ridanna c'è ancora la neve, ma a valle i fiori e gli alberi ormai da tempo si godono i raggi del sole.  È ...
Wellness in Alto Adige
Le vacanze sono il tempo ideale per un po’ di relax e di riposo e per rigenerare corpo e spirito.

Con le esclusive offerte wellness del Plunhof, s´immergerà in un mondo di equilibrio e armonia. Si conceda il lusso e una porzione di piacere e gioia, che rendono le vacanze qualcosa di davvero speciale!
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Camere last minute per offerte esclusive per wellness, spa & sport
Con l´aiuto della nostra borsa camere last minute vedrete immediatamente le alternative a disposizione nei prossimi giorni. VACANZA BREVE: borsa camere wellness last minute per i vacanzieri dell´ultimo minuto
Camera
Periodo
Prezzo
Suite Lara
03.07.2020 - 05.07.2020
170,00
Camera comfort
03.07.2020 - 05.07.2020
153,00
Suite Carolin
03.07.2020 - 05.07.2020
171,00
I prezzi sono espressi in euro, per giorno e per persona con mezza pensione.
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Grandi momenti per due
03/07/2020 - 15/11/2020
€ 199,-
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Pura forza della natura & Almrausch
03/07/2020 - 15/11/2020
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Vacanze d'estate nel Plunhof
03/07/2020 - 12/09/2020
da € 945,-
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I piaceri dell' autunno
31/10/2020 - 15/11/2020
da € 924,-
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Per i Singles
08/11/2020 - 15/11/2020
da € 660,-
 
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Hotel Plunhof a Ridanna Racines Alto Adige
LasciateVi incantare dalla cornice unica e meravigliosa del nostro Hotel situato nella soleggiata Val Ridanna. Al Plunhof, circondato da immensi prati naturali e boschi e dal panorama mozzafiato delle Alpi Stubaier con il loro ghiacciaio e le cime sopra i 3000 metri, potrete assaporare una serena tranquillità e riacquistare le Vostre energie.
Contattateci
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Hotel Plunhof | Fam. Volgger | Obere Gasse 7 | I- 39040 Ridanna - Racines | Tel.: +39 0472 656247 | info@plunhof.it